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超市适合用什么样的风幕柜？

　　很多商家在购买风幕柜更看重价格，作为超市这样的场所，每天都有大量的顾客前来消费，首先考虑的应当是，换言之，只有的风幕柜才能满足这一需要。风幕柜应该具备哪些特性?超市适合用什么样的风幕柜?

　　1、商用大功率压缩机。

　　压缩机是风幕柜的“-”，超市风幕柜应该选择商用大功率压缩机，除了启动性能好以外，在环境较为-、发动次数频繁或长时间运行的条件下都可以适用。如果是家用的小压缩机或是翻新机，故障率较高，而且很难适应超市这样长时间、超负荷的运行。

风幕柜去除异味有哪6个小窍门？

4、面食也可以吸附异味，每次蒸馒头的时候剩下一块生面可以留下，放入风幕柜之内，吸收柜内的异味。

　　5、家里有木炭或是麦饭石的话，可以取些过来碾成颗粒，再用纱布包好，放入风幕柜，去除异味的效果也是的，因为很多常用的除味剂中都有活性炭的成分。

　　6、如果有条件，还可以准备一条干爽洁净的纯棉毛巾叠成几层，放入风幕柜上层，毛巾上都有一些细微的毛孔，可以吸附异味，放几天取出来将毛巾洗净晾干，可重复使用。

便利店风幕柜省电有哪-技巧？

4、热饭、热水要放凉之后再放入便利店风幕柜，因为，食品温度过高的话，会提高柜内的温度，增加耗电量，而且热气会在便利店风幕柜内结霜沉积。

　　5、夏天停电以后，便利店风幕柜重新启动的话往往需要耗费较长的时间，这时，可以用小容量的塑料袋装些清水、冻成冰块，一直放在冷冻室之内，这样即使停电的话，风幕柜内的温度也不会升的太快。

　　6、如果是开放式的便利店风幕柜，要避免风的直吹，不营业的时候可以将夜帘拉下。

水果风幕柜的制冷机组为什么要涂润滑油？

　　空气中的氧气是腐蚀制冷系统的主要因素，一旦氧气与水果风幕柜的金属零件发生反映，就容易导致腐蚀生锈，如果涂上一层润滑油就会减少零件与空气接触的面积，从而保护零件不被腐蚀。因此，润滑油还有抑制腐蚀的作用。

　　定期的为饮料风幕柜制冷机组的零件涂上润滑油，可以使饮料风幕柜的运行顺畅。

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